4.0
Espumante Chandon Excellence Cuvée Prestige Brut
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas e cítricas maduras, notas de avelã, pão torrado e delicadas nuances de especiarias, esse espumante possui um paladar equilibrado, fresco e com boa estrutura e cremosidade. Elaborado com as variedades Pinot Noir e Chardonnay, provenientes dos melhores vinhedos da Chandon, o Excellence Cuvée Prestige é considerado o melhor espumante natural das Américas. Saboroso e versátil, pode ser harmonizado ou apreciado sozinho.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (65.00%), Chardonnay (35.00%)
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Brut
Vinícola
Chandon Brasil
Amadurecimento
24 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas, mais um mínimo de 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas brancas e cítricas maduras, notas de avelã, pão torrado e delicadas nuances de especiarias
Visual
Amarelo claro com reflexos dourados
Gustativo
Equilibrado, fresco, com boa estrutura e cremosidade. Final rico e persistente
Harmonização
Carpaccio, culinária japonesa, penne com camarão, risoto caprese, salmão grelhado, bruschetta.