Champagne Jacquart Mosaïque Brut

  • França França
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
3 premiações 3
4.5
Champagne Jacquart Mosaïque Brut
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 3 premiações 3
    • DC 96
    • WS 92
    • JS 91

Comentário do Sommelier

Jacquart é uma jovem Maison de Champagne fundada em 1964 com uma abordagem mais moderna e descontraída, com a missão de tornar os pequenos prazeres do dia a dia em ocasiões especiais. A variedade de terroirs e vinhedos, o foco na Chardonnay nos blends e o longo envelhecimento dos vinhos encapsulam o estilo único e contemporâneo da Maison: vinhos frescos, elegantes e refinados. A excelência da expertise visa apoiar a abordagem descontraída e a visão alegre e vibrante que a Maison tem. A linha Mosaïque oferece uma interpretação refinada do estilo característico de Jacquart: um mosaico de solos, vinhedos e talentos que se combinam para moldar a história da Maison dia após dia. Mosaïque traz espumantes de extrema elegância e sofisticação, como este Champagne Jacquart Mosaïque Brut que recebeu 96 pontos Decanter, 92 pontos Wine Spectator, 91 pontos James Suckling e que foi Medalha de Ouro na Mundus Vini 2022 e na Sélections Mondialles des Vins Canada. Um Champagne digno de ser compartilhado e brindado!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (40%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (25%)
País - Região
França - Champagne
Classificação
Brut
Vinícola
Jacquart
Amadurecimento
Método tradicional - 36 meses em contato com as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Fresco e delicado, com notas de frutas brancas, pera e pêssego, damasco fresco e flores brancas, com toque de frutas secas e aromas de brioche
Visual
Amarelo claro com borbulhas delicadas e persistentes
Gustativo
Exuberante, generoso e cremoso. Bela vivacidade impulsionada por frutas brancas e notas de raspas de limão no final. Longo e refrescante
Harmonização
Carpaccio de salmão, camarão à provençal, lagosta grelhada na manteiga, vieiras gratinadas, risoto de frutos do mar, moqueca de badejo com camarões.