Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Shiraz 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.6
Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Shiraz 2020
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Pontuações da Safra
  • 2020
    1 premiações 1
    • DS 90

Comentário do Sommelier

Elaborado pela vinícola Luis Felipe Edwards no Valle de Colchagua, Chile, este exemplar traz a uva Shiraz em toda sua potência, elegância e maestria, uma inspiração no fogo e lava que brota desde o centro da terra através do vulcão Villarrica, o mais ativo do Chile. Um exemplar encorpado e com taninos maduros, uma explosão de sabores e sensações.

Ficha Técnica

Uva
Shiraz
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Luis Felipe Edwards
Safra
2020
Amadurecimento
Estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, cassis, amoras e especiarias, toques de café e especiarias
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, frutado com nuances de especiarias, taninos maduros, final longo e agradável
Harmonização
Opte por comidas mais estruturadas, carnes vermelhas assadas, ensopadas ou defumadas, molhos mais intensos, à base de tomate e/ou especiarias, e queijos duros. Dicas: costela ao molho barbecue, pappardelle com ragu de carne temperada com noz moscada, quibe de forno de berinjela com queijo e especiarias.