Tenuta Sant'Antonio Nanfrè D.O.C. Valpolicella 2022

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Tenuta Sant'Antonio Nanfrè D.O.C. Valpolicella 2022
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é um encantador blend das uvas Rondinella e Corvina elaborado em Valpolicella, zona de colinas que precede o início dos Pré-Alpes, no Veneto, nordeste da Itália. A uva Rondinella agrega em estrutura, taninos macios e traz toques de especiarias doces, a Corvina soma em notas frutadas e florais. Esse é um típico exemplar veneziano, cujo nome se origina de Gianfranco, antigo dono dos vinhedos, que também era conhecido como Gianfrè e para os mais íntimos, Nanfrè. Um vinho com personalidade, expressivo e bastante gastronômico. Um exemplar com sabor marcante!

Ficha Técnica

Uva
Corvina (70%), Rondinella (30%)
País - Região
Itália - Valpolicella
Classificação
Seco
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas do bosque frescas, frutas vermelhas, floral, especiarias doces
Visual
Rubi intenso e brilhoso
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado com toques apimentados, taninos macios, acidez média para alta que proporciona agradável frescor, boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha na manteiga de ervas, massa à bolonhesa, risoto de tomate seco.