Vestígios Tannat Suave 2023

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Suave/Doce
  • 750 ml
4.6
Vestígios Tannat Suave 2023
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Comentário do Sommelier

Vestígios é uma linha de vinhos jovens e descomplicados da Família Traversa, vinícola uruguaia que desde 1956 produz vinhos que fundem a tradição artesanal com a mais moderna tecnologia na elaboração de vinhos de alta qualidade, sendo, hoje, a vinícola de maior produção do Uruguai. Elaborado com a Tannat, uva tinta emblemática no Uruguai, este vinho fino está na classificação suave, ou seja, apresenta mais de 25 g/L de açúcar residual. É uma proposta de vinho tinto mais adocicado com uma harmoniosa estrutura, onde todos os seus elementos estão em formidável equilíbrio. Um Tannat com aromas expressivos de frutas vermelhas maduras e cristalizadas que se confirmam no paladar. Intenso, macio e persistente, esse vinho é fácil de beber, uma ótima opção para quem busca por exemplares adocicados.

Ficha Técnica

Uva
Tannat
País - Região
Uruguai - Montevidéu
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Familia Traversa
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, fruta cristalizada, chocolate
Visual
Púrpura
Gustativo
Jovem, corpo médio, intenso, frutado, com taninos doces e persistentes, acidez mediana
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos apimentados ou à base de tomate, queijos, especiarias ou molhos agridoces. Dicas: lombo suíno com geleia de frutas vermelhas, carne de panela, estrogonofe de grão-de-bico.