Agostino Seleccion de Barricas Corte Pampa El Cepillo 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Agostino Seleccion de Barricas Corte Pampa El Cepillo 2022
210325-20extra

Comentário do Sommelier

Tudo começou em 2003, quando a família Agostino adquiriu novas terras em Mendoza, com a visão de que, com paixão e inovação, não há limites para a produção de vinhos de excelência. Com essa mentalidade, a Finca Agostino se dedica a criar vinhos sustentáveis que expressam o melhor do terroir argentino. A linha Selección de Barricas nos brinda com exemplares que refletem a diversidade das sub-regiões de Mendoza, maturados em carvalho francês, ganhando complexidade, estrutura e taninos aveludados. De Pampa El Cepillo, a mais de mil metros de altitude no Vale do Uco, temos um blend ousado de Syrah e Cabernet Sauvignon co-fermentadas, combinadas a Merlot, que resulta em um vinho autêntico e singular, representando um dos terroirs mais promissores da região. Um convite irresistível para explorar a viticultura moderna e desbravar sabores inesperados de um expoente da vitivinicultura mundial.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (35%), Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (30%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Agostino
Safra
2022
Amadurecimento
20% do vinho amadurece 8-10 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, como morango e framboesa, notas de couro, tabaco e cravo
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Acidez marcada, fresco e redondo, com uma persistência muito longa
Harmonização
Filé mignon ao molho de cogumelos, carré de porco assado com batatas, risoto de funghi.