Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 2023
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Comentário do Sommelier

Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, que reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescor e refúgio. Um suculento e bem estruturado blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah feito pela renomada vinícola Undurraga. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, complexo no buquê aromático e no paladar, sedutor e com um perfil fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah
País - Região
Chile - D.O. Región del Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2023
Amadurecimento
9 meses em barris de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, sutis toques de madeira e herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutas maduras com toques de especiarias, taninos finos e bem integrados, acidez média, bom frescor, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, quibe com carne e especiarias, nhoque ao sugo.