Allesverloren W.O. Swartland Touriga Nacional 2013

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Allesverloren W.O. Swartland Touriga Nacional 2013
  • Allesverloren W.O. Swartland Touriga Nacional 2013
3.8
Allesverloren W.O. Swartland Touriga Nacional 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

No nariz, amoras e cerejas maduras, chocolate amargo e sutil nota de cedro se complementam. Em boca é encorpado, com taninos bem integrados à sua textura aveludada, evidenciando notas de groselhas e tabaco que se apresenta em um longo final. Um vinho que reflete a inovação de seu terroir, onde a biodiversidade é levada muito a sério, tanto que a preservação da exótica e diversificada flora natural da região e a instalação de recursos atraem diversos ecoturistas incentivados pelas entidades oficiais.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (100%)
País - Região
África do Sul - Swartland
Classificação
Seco
Vinícola
Allesverloren
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em carvalho francês de segundo, terceiro e quarto usos
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Amoras e cerejas maduras, chocolate amargo e sutil nota de cedro.
Visual
Rubi profundo e concentrado.
Gustativo
Encorpado, taninos bem integrados e textura aveludada. Notas de groselhas e tabaco se apresentam no longo final.
Harmonização
Costela no bafo, arroz de pato, pernil de cordeiro assado na brasa, lombo assado no alecrim, talharim ao ragu de cogumelos, baião de dois com queijo coalho.