Alma de Viento Coleccion de Viñedos Corte 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Alma de Viento Coleccion de Viñedos Corte 2022
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Comentário do Sommelier

Fundada em 1928 pelo italiano Valentín Bianchi, a Bodegas Bianchi produz vinhos de qualidade excepcional há 4 gerações. A linha Alma de Viento transmite liberdade, convidando o consumidor a ousar voar, imaginar e desfrutar. A vinícola possui vinhedos nas mais diversas zonas de Mendoza, uma região famosa por sua perfeita combinação entre solos rochosos, amplitude térmica e dias ensolarados, características que definem os aromas e sabores que destacam seus vinhos. Um blend de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Cabernet Franc, elaborado no terroir de San Rafael, com breve amadurecimento em carvalho francês, ganhando leve complexidade e estrutura e, amaciando os taninos. Um vinho exuberante que vai conquistar seu paladar!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (48%), Malbec (46%), Merlot (4%), Cabernet Franc (2%)
País - Região
Argentina - San Rafael
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Bianchi
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.80% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas frutados de ameixa madura, cereja, algumas notas de especiarias, baunilha, chocolate, com um toque mineral
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Grande equilíbrio na boca, complexo e elegante, com taninos marcantes e macios
Harmonização
Bife de chorizo, parrillada, risoto de berinjela.