5 premiações 5
5.0
Almaviva 2016
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2016
    5 premiações 5
    • RP 95
    • JS 97
    • DS 97
    • WS 95
    • JR 17

Comentário do Sommelier

Pontuado por Robert Parker, James Suckling, Jancis Robinson, Wine Spectator e Descorchados, um dos rótulos ícones do Chile, o Almaviva, apresenta a sua safra 2016, marcada pela elegância. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.

Ficha Técnica

Uva
Carménère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
País - Região
Chile - Puente Alto
Classificação
Seco
Vinícola
Almaviva
Safra
2016
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Ameixa, framboesa, cereja, groselha, ervas, especiarias, chocolate, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, intenso, boa acidez, taninos presentes, complexo
Harmonização
Magret de pato, risoto de funghi, medalhão de mignon com batatas ao murro, costeletas de javali ao poivre, assado de tira e picanha suína ao balsâmico.