Embora famosa na Itália, a Fiano é pouco conhecida aqui. Muito plantada na região da Campânia e também na Puglia. É uma uva branca peculiar, de amadurecimento médio que resulta em vinhos ricos, vigorosos, com textura cerosa e boa capacidade de envelhecimento em garrafa. Um exemplar que trará sua versão jovem com notas de mel, frutas, damasco, bom corpo e leve untuosidade na boca!