Altitude 450 Metro Reserva Regional Lisboa Syrah Touriga Nacional 2018

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.3
Altitude 450 Metro Reserva Regional Lisboa Syrah Touriga Nacional 2018
clube-singulares iz-verde-2022
Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • WE 89

Comentário do Sommelier

A Quinta de S. Sebastião utiliza técnicas sustentáveis através de uma enologia pouco interventiva, privilegiando fertilizantes orgânicos e leveduras indígenas. Esse compromisso com o meio ambiente reflete em uma safra excelente que foi a de 2018, caracterizada por ter sido uma safra quente, o que resultou em uvas de concentração de cor e sabor. 450 metros é a cota mais alta onde se produz uva em Arruda e de onde provêm as uvas deste vinho. Esta vinha situa-se no forte da Carvalha e produz vinhos de incrível frescor e complexidade. Um corte de Syrah e Touriga Nacional com paladar estruturado e elegante, que inclusive foi pontuado pela Wine Enthusiast!

Ficha Técnica

Uva
Syrah (58%) e Touriga Nacional (42%)
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta de S. Sebastião
Safra
2018
Amadurecimento
45% passa por barricas de carvalho francês por 18 meses e o restante em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras como cereja e mirtilo, e notas de tabaco
Visual
Rubi
Gustativo
Estruturado, fresco e final elegante
Harmonização
Medalhão de filé mignon ao molho de frutas vermelhas, lasanha de cogumelos, copa lombo defumada com geleia de framboesa