Alto de Las Nieves Syrah 2019

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Alto de Las Nieves Syrah 2019
Produto exclusivo
clube-essenciais

Comentário do Sommelier

Miguel Torres é conhecida mundialmente pela sua qualidade e foi a primeira vinícola estrangeira a se instalar no Chile. Além disso, também foi pioneira em obter o selo “fair trade”, ou, comércio justo. Foi eleita em 2018 como a Melhor Vinícola do Chile e neste exemplar traz a Syrah na mais pura autenticidade da fruta, com paladar frutado e intenso.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Miguel Torres
Safra
2019
Amadurecimento
50% do vinho passa em carvalho francês de terceiro uso.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aroma de frutas negras e notas florais de violeta
Visual
Púrpura intensa
Gustativo
Frutado, com toque defumado e final persistente
Harmonização
Polenta com ragu de costela, carne seca na moranga, risoto de bacon com tomate seco, nhoque ao molho de calabresa.