Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2019
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Comentário do Sommelier

Este vinho é elaborado com uvas cultivadas no Córdon del Plata, na Cordilheira dos Andes, um local de altitude elevada, que possui um terroir diferenciado. Nesta área, a rainha das uvas tintas atinge um grau de maturação perfeito.

Ficha Técnica

Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2019
Tinto
Cabernet Sauvignon
Argentina
Mendoza
Vinícola
Terrazas de los Andes
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho.
Safra
2019
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, toque amadeirado, especiarias, nuance vegetal
Gustativo
Médio corpo, frutas e madeira em equilíbrio, boa acidez, taninos presentes
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Filé à parmegiana, carne de panela com batata, pernil suíno com legumes assados, picanha recheada, lasanha de berinjela ao sugo, queijos semiduros.