Altos del Plata Malbec 2018

Comentário do Sommelier

Elaborado pelo enólogo chefe da Moët & Chandon, Hervé Birnie-Scott, esse rótulo integra a linha Altos del Plata, cuja origem é em uma das paisagens mais surpreendentes dos Andes, o Cordón del Plata, um conjunto de montanhas que recebe esse nome pelos seus topos terem sempre neve.

Ficha Técnica

Altos del Plata Malbec 2018
Tinto
Malbec (100.00%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Terrazas de los Andes
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas negras, notas amadeiradas, especiarias, nuance de cacau
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Bisteca com batatas douradas, iscas de mignon ao molho Dijon, quiche de parmesão, massa à carbonara, abobrinha recheada com carne, risoto piamontese.

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