4.0
Altos del Plata Malbec 2018
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Comentário do Sommelier

Elaborado pelo enólogo chefe da Moët & Chandon, Hervé Birnie-Scott, esse rótulo integra a linha Altos del Plata, cuja origem é em uma das paisagens mais surpreendentes dos Andes, o Cordón del Plata, um conjunto de montanhas que recebe esse nome pelos seus topos terem sempre neve.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100.00%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, notas amadeiradas, especiarias, nuance de cacau
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Bisteca com batatas douradas, iscas de mignon ao molho Dijon, quiche de parmesão, massa à carbonara, abobrinha recheada com carne, risoto piamontese.