1 premiações 1
3.5
Alvarez de Toledo Roble D.O. Bierzo Mencía 2013
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Pontuações da Safra
  • 2013
    1 premiações 1
    • WE 90

Comentário do Sommelier

Os vinhedos de Mencía estão localizados em uma área conhecida como "mina de ouro", na denominação Bierzo, pela alta qualidade das uvas que produz. Os exemplares dessa variedade são pouco conhecidos e podem surpreender os amantes do mundo do vinho. Essa safra foi pontuada pela revista Wine Enthusiast com 90 pontos.

Ficha Técnica

Uva
Mencía (100%)
País - Região
Espanha - Bierzo
Classificação
Seco
Vinícola
Alvarez de Toledo
Safra
2013
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Ameixa madura, amora em compota, mirtilo, defumado, especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de leve para médio. acidez agradável, taninos presentes, frutado, bom final
Harmonização
Churrasco, tomates recheados com tofu e cogumelos, costela suína na brasa, espaguete com ragu de rabada, pizza de presunto cru com lascas de parmesão, e queijos semiduros.