Amanita Reserva Especial Carmenere Malbec Central Valley 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Amanita Reserva Especial Carmenere Malbec Central Valley 2022

Comentário do Sommelier

Nossa jornada nos leva ao Vale de Curicó, região que une tradição e inovação com um clima perfeito para o cultivo de tintos expressivos. Este exemplar vem da Sur Valles Wine Group, uma vinícola com mais de meio século de história e uma alma inquieta, que cria vinhos instigantes, revelando o melhor das uvas em combinações nada convencionais. O Amanita Reserva Especial Carménère Malbec entrega uma fusão inusitada: a fruta negra e os toques mentolados da Carménère com a profundidade e estrutura da Malbec. Um tinto com camadas aromáticas e taninos macios, amadurecido com maestria em carvalho francês e americano. O rótulo perfeito para quem adora descobrir vinhos fora da curva e brindar a experiências surpreendentes.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85%), Malbec (15%)
País - Região
Chile - Valle de Curicó
Classificação
Seco
Vinícola
Sur Valles
Safra
2022
Amadurecimento
85% sobre borras finas por 6 meses em contato com carvalho francês. E 15% 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de amoras, especiarias doces, menta e torrefação
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Acidez média, ampla, com taninos macios ao final
Harmonização
Batata recheada com carne seca, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha.