Antigal Aduentus Classic Mendoza 2014

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Antigal Aduentus Classic Mendoza 2014
  • Antigal Aduentus Classic Mendoza 2014
3.8
Antigal Aduentus Classic Mendoza 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas maduras, com notas amadeiradas e de pimenta-do-reino branca. Em boca, se mostra complexo e elegante. Esse exemplar tem estilo bordalês, que valoriza as uvas no terroir em que é produzido, além de ser elaborado com as uvas tintas que possuem origem na clássica região de Bordeaux: a Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot. O amadurecimento em barricas de carvalho e em garrafas, nas caves, foi para agregar complexidade e maciez ao exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (40%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Antigal Winery & Estates
Safra
2014
Amadurecimento
14 meses em barricas, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
15.40% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
frutas maduras, pimenta-do-reino branca, amadeirado
Visual
rubi
Gustativo
complexo, tanino marcante, fruta madura, acidez agradável, encorpado, elegante, final persistente
Harmonização
Conchiglione recheado com bacon ao molho branco, empanadas argentinas, escalope assado com tomates recheados, entrecôte grelhado ao molho de cogumelos, prime rib suíno, polenta mole com ragu de pescoço de peru.