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Antuco Gran Reserva Chardonnay 2017
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Comentário do Sommelier

Vinho branco elaborado com a uva Chardonnay que uma parte fermenta em barricas de carvalho e também amadurece nessas barricas durante 6 meses para garantir boa harmonia e complexidade. A vinícola responsável é a Cremaschi que utiliza métodos de elaboração tradicionais e a sustentabilidade é o pilar na produção dos vinhos.

Ficha Técnica

Antuco Gran Reserva Chardonnay 2017
Branco
Chardonnay (100%)
Chile
Valle del Maule
Vinícola
Vineyards Cremaschi Furlotti
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
6 meses parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Abacaxi, cítrico, baunilha, toque da madeira
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, toque amanteigado, notas do amadurecimento
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Gratin de batata e queijo de minas padrão, pernil suíno defumado, salmão grelhado, massa com frutos do mar, bruschettas gratinadas, mix de queijos.