Apothic Dark Red Blend 2018

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.7
Apothic Dark Red Blend 2018
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Comentário do Sommelier

Produzido pela vinícola Apothic, parte do portfólio da Gallo Winery, o maior grupo vitivinícola do mundo, este exemplar expressa a autenticidade e tipicidade das uvas em terroir californiano. Apothic Dark é um blend de sete variedades de uvas tintas, cada qual acrescentando uma característica para que este tinto marcante e sedutor, de perfil original e personalidade única, mostre a expertise da vinícola californiana Apothic.

Ficha Técnica

País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Apothic
Safra
2018
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas em compota, cacau, especiarias, amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, estruturado, taninos marcantes, frutado com toques de especiarias, acidez média para alta que lhe confere bom frescor, final longo e agradável
Harmonização
Vinho encorpado com taninos marcantes e acidez alta. Aposte em pratos mais estruturados, molhos vermelhos e queijos duros. Dicas: picanha assada, pernil de cordeiro com batatas, lasanha de berinjela defumada, risoto de cogumelos