5.0
Apothic Red 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Produzido no terroir californiano, esse tinto mescla as variedades Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas (adegas subterrâneas), um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel, Merlot
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Apothic
Safra
2018
Amadurecimento
De 3 a 6 meses em carvalho.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas maduras, baunilha, chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Leve para médio corpo, acidez agradável, taninos macios, doçura média
Harmonização
Costela bovina assada com especiarias, stinco suíno ao molho de vinho tinto, galinha à cabidela, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã, queijos semiduros.