Art de Vivre D.O.P. Clairette du Languedoc Adissan Blanc 2018

  • França França
  • Branco
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
3.9
Art de Vivre D.O.P. Clairette du Languedoc Adissan Blanc 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com Clairette d 'Adissan, uma uva um tanto quanto desconhecida, mas que tem mais de 2 mil anos de história. Essa variedade é considerada a mais antiga uva autóctone do Languedoc (datando do primeiro século a.C.). A vindima é feita nas primeira horas da manhã, para preservar o frescor.

Ficha Técnica

Uva
Clairette
País - Região
França - Languedoc
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Gérard Bertrand
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas de polpa branca frescas, abacaxi, pera e ameixa amarela
Visual
Amarelo com reflexo esverdeado
Gustativo
Fresco, elegante e harmonioso
Harmonização
Arroz de camarão no abacaxi, salada mediterrânea, arroz de pato e risoto de abobrinha com gorgonzola.