2 premiações 2
2.5
Aterciopelado País Malbec 2016
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
Pontuações da Safra
  • 2016
    2 premiações 2
    • DS 92
    • RP 90

Comentário do Sommelier

Integrante do projeto Morandé Adventure, Aterciopelado significa aveludado, em português, devido à sua maciez em boca. Pontuado, fermentado e parcialmente amadurecido em ovos de concreto, esse tinto expressa uma releitura de um rótulo que era produzido nos anos 60 com as uvas País e Malbec. O enólogo Jorge Martínez é o responsável por esse incrível resgate.

Ficha Técnica

Uva
País (80%), Malbec (20%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Morandé
Safra
2016
Amadurecimento
3 meses em ovos de concreto e barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Cereja, groselha, amora, ameixa, frutas secas, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos macios, aveludado, acidez agradável
Harmonização
Paella de javali, fraldinha com crosta de Dijon, risoto de cogumelos com azeite de trufas, asado chileno, nhoque com ragu de costela, queijos semi-duros.