Premiações 2
Wine Exclusivo
Aterciopelado País Malbec 2016

Selos e pontuações

  • 92.00
    DESCORCHADOS
  • 90.00
    ROBERT PARKER

Selos e pontuações

  • 92.00
    DESCORCHADOS
  • 90.00
    ROBERT PARKER

Comentário do Sommelier

Integrante do projeto Morandé Adventure, Aterciopelado significa aveludado, em português, devido à sua maciez em boca. Pontuado, fermentado e parcialmente amadurecido em ovos de concreto, esse tinto expressa uma releitura de um rótulo que era produzido nos anos 60 com as uvas País e Malbec. O enólogo Jorge Martínez é o responsável por esse incrível resgate.

Ficha Técnica

Aterciopelado País Malbec 2016
Tinto
País (80%), Malbec (20%)
Chile
Valle del Maule
Vinícola
Morandé
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
3 meses em ovos de concreto e barricas de carvalho
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja, groselha, amora, ameixa, frutas secas, leve amadeirado
Gustativo
Frutado, médio corpo, taninos macios, aveludado, acidez agradável
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Paella de javali, fraldinha com crosta de Dijon, risoto de cogumelos com azeite de trufas, asado chileno, nhoque com ragu de costela, queijos semi-duros.

Quem viu esse produto, também viu