Atrevida Cabernet Sauvignon 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

O Atrevida Cabernet Sauvignon é proveniente de vinhedos com mais de 25 anos instalados no sul do Vale do Uco, região com dias muito ensolarados e noites frias - as mais frias de toda Mendoza.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Manos Negras
Safra
2019
Amadurecimento
12 meses em barril de carvalho francês, sendo 10% de primeiro uso.
Teor Alcoólico
13.90% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Groselha vermelha, ervas frescas e especiarias doces.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Textura rica e cheia, taninos presentes e final persistente
Harmonização
Churrasco, risoto de filé com champignons, lasanha de calabresa, penne ao molho de funghi, pizza de tomate seco com provolone, queijos semiduros.