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Auguste Bessac A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2014
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar francês é elaborado em Châteauneuf-du-Pape, uma das mais nobres e prestigiadas microrregiões produtoras de vinhos do mundo, e expressa o potencial do terroir local e a experiência de Auguste Bessac, o mais famoso toneleiro do sul da França.

Ficha Técnica

Auguste Bessac A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2014
Tinto
Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache
França
Vallée du Rhône
Vinícola
Auguste Bessac
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, folhas secas, terroso, especiarias
Gustativo
Frutado, harmônico, médio corpo, taninos firmes, acidez agradável, bom final
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Ossobuco com polenta na manteiga, bife de chorizo com batatas rústicas, costeleta de javali assada, risoto de funghi porcini, t-bone com legumes assados, queijos maduros.