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Auguste Bessac A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2012
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Comentário do Sommelier

Este Châteauneuf-Du-Pape tem aroma terroso, com notas de frutas secas, alcaçuz, especiarias e couro. O paladar possui médio corpo, boa acidez, com taninos presentes, notas de ameixas secas e um final persistente. O nome de Auguste Bessac evoca o mais famoso toneleiro do sul da França.

Ficha Técnica

Auguste Bessac A.O.C. Châteauneuf-du-Pape 2012
Tinto
Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache
França
Châteauneuf-Du-Pape
Vinícola
Auguste Bessac
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos granada.
Olfativo
Terroso, com notas de frutas secas, alcaçuz, especiarias e couro.
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, com taninos presentes, notas de ameixas secas e final persistente.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Ossobuco com polenta, bife de chorizo, costeleta de javali, risoto de funghi porcini e queijos maduros.