Aviary Merlot Petit Verdot 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Aviary Merlot Petit Verdot 2021

Comentário do Sommelier

Um blend elegante e bem estruturado das uvas Merlot e Petit Verdot elaborado pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. A Merlot traz suas nuances frutadas e aveludadas, enquanto a Petit Verdot traz os toques intensos na coloração e mais estruturados no paladar. Um vinho encantador!

Ficha Técnica

Uva
Merlot (90%), Petit Verdot (10%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2021
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras secas como ameixa, especiarias e sutis notas florais como violeta
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, estruturado, taninos suaves e redondos, acidez média, final persistente
Harmonização
Um vinho mais encorpado e estruturado. Aposte em carnes mais estruturadas, molhos à base de tomate, manteiga ou azeite com ervas e queijos mais duros. Dicas: picanha ao alho e óleo, talharim ao ragu de carne, quibe de abóbora com especiarias.