78.90
sócio wine
51.00
Não sócio 60.00
Wine Campanha
Premiações 2
Wine Exclusivo
Bacalhôa Meia Pipa Private Selection Castelão Syrah 2014
78.90
sócio wine
51.00
NÃO SÓCIO 60.00

Selos e pontuações

  • 88.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 87.00
    DECANTER

Selos e pontuações

  • 88.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 87.00
    DECANTER

Comentário do Sommelier

Produzido com uvas provenientes de pequenos lotes de vinhas de alta qualidade, da região de Península de Setúbal, esse tinto pontuado expressa a excelência de um dos maiores grupos vitivinícolas de Portugal. É um assemblage de Castelão com Syrah que traz no rótulo o termo Meia Pipa, nome dado às barricas de carvalho no país.

Ficha Técnica

Bacalhôa Meia Pipa Private Selection Castelão Syrah 2014
Tinto
Castelão, Syrah
Portugal
Península de Setúbal
Vinícola
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa preta, especiarias, menta
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos marcantes, boa acidez, saboroso, final agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Cassoulet, polpetone recheado, polenta cremosa com ragu de rabada, pappardelle com ragu de cordeiro, escalope ao molho de champignons, picanha suína assada com legumes.

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