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Comentário do Sommelier

Este vinho provém de uvas de um terroir especial, Campo Arriba, uma área no extremo norte de Yecla, caracterizada por altitudes entre 700 e 800 metros. O efeito desta altitude na temperatura local colabora para a preservação da acidez natural das uvas, o que reflete no caráter frutado e frescor suculento deste exemplar.
Espanha Yecla, Espanha
Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah

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  • Barahonda Campo Arriba 2016
  • Barahonda Campo Arriba 2016
Wine Exclusivo Barahonda Campo Arriba 2016
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Ficha Técnica

Barahonda Campo Arriba 2016
  • Tinto
    Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah
  • Espanha
    Yecla
  • Vinícola
    Barahonda
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, cacau, baunilha
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos macios, frutado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
Conchiglione ao funghi secchi, maminha assada com batatas rústicas, puchero, penne à bolonhesa, mignon à Wellington, e queijos semiduros.

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