4.0
Barahonda Campo Arriba Old Vines 2015
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Barahonda tem suas origens na natureza, enraizada na tradição e na terra desse lugar único no mundo que é o terroir de Yecla, na Espanha. Campo Arriba é uma pequena área de Yecla onde a altitude é mais elevada, e Barahonda possui os vinhedos mais antigos da uva Monastrell.

Ficha Técnica

Uva
Monastrell (70%), Syrah (20%), Garnacha Tintorera (10%)
País - Região
Espanha - Yecla
Classificação
Seco
Vinícola
Barahonda
Safra
2015
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
frutas vermelhas, tosta, especiarias
Visual
rubi
Gustativo
médio corpo, harmônico, acidez agradável, taninos macios, elegante
Harmonização
Fraldinha ao creme de mandioquinha, baião de dois, rigatoni à bolonhesa, penne mediterrâneo, galinha d'angola ao molho de ervas, cozido de carne com legumes.