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Comentário do Sommelier

Barahonda possui seus vinhedos com baixa produção, em um solo pobre, onde a raiz aprofunda em busca de nutrientes para o bom desenvolvimento dos cachos. O nome "Tranco" faz referência a um jogo que o fundador da vinícola adorava na sua infância. Além disso, é como algumas pessoas em Yecla chamam videiras grandes e antigas.
Espanha Yecla, Espanha
Cabernet Sauvignon, Monastrell

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  • Barahonda Tranco Monastrell Cabernet Sauvignon 2016
  • Barahonda Tranco Monastrell Cabernet Sauvignon 2016
Wine Exclusivo Barahonda Tranco Monastrell Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Barahonda Tranco Monastrell Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon, Monastrell
  • Espanha
    Yecla
  • Vinícola
    Barahonda
  • Teor Alcoólico
    14.6% ABV
  • Amadurecimento
    Parte do vinho estagiou 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    rubi
  • Olfativo
    frutas negras, especiarias, tosta
  • Gustativo
    médio corpo, acidez agradável, frutado, especiarias, taninos presentes, bom final
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
Harmonização
Nhoque de ricota na manteiga de alho poró, bife de chorizo ao chimichurri, arroz de pato com macadâmia, polenta com cogumelos ao creme, frango xadrez, mignon à Cordon Bleu.

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