Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon 2020

Comentário do Sommelier

Esse vinho da renomada Baron Philippe de Rothschild é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, muito amada pelos brasileiros. O exemplar possui um perfil fácil de beber, sem pesar no paladar e com bastante caráter frutado. Em 2017 a empresa ganhou um certificado de vinícola sustentável, devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2020
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, herbáceo, especiarias como pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, frutado com toques de especiarias e herbáceo, taninos presentes e redondos, acidez médio que lhe confere um agradável frescor
Harmonização
Vinho de corpo médio, taninos presentes e acidez mediana. Aposte em pratos de igual estrutura, carnes mais macias, molhos vermelhos e queijos semi duros. Dicas: bife à milanesa, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana.