Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Chardonnay 2021

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Reserva Chardonnay 2021
iz-verde-2022
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Comentário do Sommelier

A rainha das uvas brancas sendo protagonista neste vinho! A Chardonnay expressando a autenticidade da casta no terroir do Vale Central chileno. Uma obra-prima com um perfil descomplicado, excelente para te acompanhar em momentos leves e descontraídos, seja como aperitivo, ou com pratos com leveza. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas e tropicais, abacaxi, manga
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado, acidez média que lhe confere agradável frescor, final persistente
Harmonização
Vinho com corpo leve e acidez média. Aposte em pratos de igual estrutura, carnes brancas, molhos mais ácidos, brancos ou com boa untuosidade à base de azeite e queijos moles. Dicas: filé de peixe frito como molho tártaro, espaguete ao pesto com tomate cereja, strogonoff de frango