Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Merlot 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Merlot 2021
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Comentário do Sommelier

Produzido no Vale Central chileno pela renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, este exemplar traz a Merlot, uma casta com excelente adaptação neste terroir. Um vinho com expressivo buquê aromático, bem estruturado em boca e com excelente equilíbrio entre frutado e notas provenientes da passagem por carvalho. Um Merlot versátil e descomplicado, ideal para momentos e harmonizações do dia-a-dia.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2021
Amadurecimento
6 a 8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, sutis notas de tosta, toque de baunilha
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos macios, acidez equilibrada, bom final
Harmonização
Aposte em pratos de estrutura média, e se aventure também nas receitas agridoces. Dicas: carne de porco ao molho de frutas vermelhas, lombo recheado com ameixa e bacon, quibe de abóbora.