Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Merlot 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Baron Philippe de Rothschild Reserva Valle Central Merlot 2022
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Comentário do Sommelier

Produzido no Vale Central chileno pela renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, este exemplar traz a Merlot, uma casta com excelente adaptação no Chile. Um vinho com agradável buquê aromático que na boca apresenta boa estrutura, taninos macios e excelente equilíbrio entre frutado e notas provenientes da passagem por carvalho. Um Merlot versátil e descomplicado, ideal para momentos e harmonizações do dia-a-dia, ou como aperitivo acompanhando uma boa conversa.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2022
Amadurecimento
6 a 8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, sutis notas de tosta, toque de baunilha e especiarias
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos macios, acidez equilibrada, bom final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: carne de porco ao molho de frutas vermelhas, lombo recheado com ameixa e bacon, quibe de abóbora.