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Batasiolo Barolo Briccolina DOCG 2009 (750 ml)

Batasiolo Barolo Briccolina DOCG 2009
Itália

Itália

Tinto

Varietal

Frutado, intenso, elegante, raro, defumado, com taninos maduros. Com perfeito equilíbrio entre potência e frescor. A Batasiolo possui cinco pequenos vinhedos de Nebbiolo nos Crus excepcionais de Piemonte e Briccolina é um deles, onde além do Barolo atingir sua máxima expressão, possui uma produção limitada à 9.000 garrafas por ano.

— Sommelier Wine
  • 93

    PONTOS

    WINE SPECTATOR

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Batasiolo Barolo Briccolina DOCG 2009
  • Safra 2009
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Nebbiolo (100%)
  • Teor Alcoólico 14.5%
  • Amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 12 meses em tanques de aço inox. Permanece refinando em garrafas na cave até a venda
Terroir
  • País Itália
  • Região Piemonte
  • Vinícola Batasiolo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso com reflexos granada.
  • Olfativo Frutas negras maduras intensas e persistentes, violeta, cominho, pimenta-do-reino branca, nuance de baunilha, café e cedro.
  • Gustativo Intenso, elegante, raro, defumado, com taninos maduros. Com perfeito equilíbrio entre potência e frescor.
  • Harmonização Vinho perfeito para meditação. Harmoniza com ossobuco com polenta, risoto de açafrão com trufas brancas, bife ancho de Angus com batata assada, ravióli de linguiça Blumenau, bife de chorizo com mousseline de mandioquinha e fettucini alla matriciana.
Serviço
  • Decantação 2 horas
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 20 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Batasiolo
  • Batasiolo

  • Ano de Fundação 1958
  • Enólogo responsável Giorgio Lavagna

Premiações

2009

  • WS 93

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Safra
Batasiolo Barolo Briccolina DOCG 2009

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750 ml
Sommelier Wine:

Frutado, intenso, elegante, raro, defumado, com taninos maduros. Com perfeito equilíbrio entre potência e frescor. A Batasiolo possui cinco pequenos vinhedos de Nebbiolo nos Crus excepcionais de Piemonte e Briccolina é um deles, onde além do Barolo atingir sua máxima expressão, possui uma produção limitada à 9.000 garrafas por ano.