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Batasiolo Barolo DOCG 2011 (750 ml)

Batasiolo Barolo DOCG 2011
Itália

Itália

Tinto

Varietal

Um Barolo típico, ricamente aromático, indo das frutas secas às notas de cedro e especiarias, e dono de um paladar de corpo médio, com taninos notáveis porém macios, bom frescor e longo final. Traz no rótulo um nome de longa tradição e importância no Piemonte, o Batasiolo. Esta vinícola, internacionalmente reconhecida, leva ao mundo a bandeira da sua região de origem, elaborando vinhos em várias denominações do Piemonte, entre elas a mais famosa, Barolo. É dela este exemplar, constituído por um blend de vários vinhedos de nebbiolo dentro da denominação, de forma a alcançar elegância e tipicidade, gerando um vinho de qualidade consistente safra após safra, e nesta de 2011 foi avaliada com 90 pontos pelo crítico de vinhos James Suckling.

— Sommelier Wine
  • 16

    PONTOS

    JANCIS ROBINSON

R$ 199,00

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Batasiolo Barolo DOCG 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Nebbiolo (100%)
  • Teor Alcoólico 14.5%
  • Amadurecimento Minimo de dois anos em barris de carvalho eslavo e um ano em tanques de inox.
Terroir
  • País Itália
  • Região Piemonte
  • Vinícola Batasiolo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi com reflexos atijolados.
  • Olfativo Fruta secas como ameixas, também alcaçuz, notas de cedro, leve tabaco, toque terroso, além de pimenta branca e outras especiarias.
  • Gustativo Corpo médio, com taninos evidentes porém macios, frescor agradável e longo final.
  • Harmonização Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos duros ou temperados.
Serviço
  • Decantação 30 minutos.
  • Temperatura de Serviço 18 °C
  • Estimativa de Guarda 15 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Batasiolo
  • Batasiolo

  • Ano de Fundação 1958
  • Enólogo responsável Giorgio Lavagna

Premiações

2011

  • JR 16

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Safra
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750 ml
Sommelier Wine:

Um Barolo típico, ricamente aromático, indo das frutas secas às notas de cedro e especiarias, e dono de um paladar de corpo médio, com taninos notáveis porém macios, bom frescor e longo final. Traz no rótulo um nome de longa tradição e importância no Piemonte, o Batasiolo. Esta vinícola, internacionalmente reconhecida, leva ao mundo a bandeira da sua região de origem, elaborando vinhos em várias denominações do Piemonte, entre elas a mais famosa, Barolo. É dela este exemplar, constituído por um blend de vários vinhedos de nebbiolo dentro da denominação, de forma a alcançar elegância e tipicidade, gerando um vinho de qualidade consistente safra após safra, e nesta de 2011 foi avaliada com 90 pontos pelo crítico de vinhos James Suckling.