Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbera dAsti 2020

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbera dAsti 2020

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado na D.O.C.G. Barbera d'Asti, localizada no coração de Piemonte, que apesar de antiga, no ano de 2008 foi elevada à D.O.C.G. Vinho produzido com uma das uvas tintas mais representativas da região, a Barbera, que brilha majestosamente nesse varietal em um vinho frutado, macio e vibrante!

Ficha Técnica

Uva
Barbera
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral, toques de especiarias doces
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe proporciona excelente frescor, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes magras assadas ou ensopadas, molhos à base de tomate e queijos semiduros. Dicas: risoto de linguiça toscana, filé-mignon com molho de frutas vermelhas, lasanha de berinjela com queijo.