349.90
sócio wine
297.42
Não sócio 349.90
Premiações 2
Wine Exclusivo
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barolo 2014
349.90
sócio wine
297.42
NÃO SÓCIO 349.90

Selos e pontuações

  • 87.00
    WINE ENTHUSIAST

Selos e pontuações

  • 87.00
    WINE ENTHUSIAST

Comentário do Sommelier

Integrante de uma das mais famosas Denominações de Origem italianas, esse vinho traz a tipicidade do Barolo, um nobre tinto que destaca a uva Nebbiolo. Com longo amadurecimento em barricas de carvalho, esse exemplar traz o característico aroma de frutas secas e intensidade no paladar.

Ficha Técnica

Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barolo 2014
Tinto
Nebbiolo (100.00%)
Itália
Barolo
Vinícola
Beni di Batasiolo
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em tanques de inox.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos granada
Olfativo
Frutas secas, especiarias, floral, herbáceo, amadeirado
Gustativo
Equilibrado, boa acidez, encorpado, taninos presentes, final persistente
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.

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