Beni di Batasiolo Granée D.O.C.G. Gavi 2014

  • Itália Itália
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Beni di Batasiolo Granée D.O.C.G. Gavi 2014
  • Beni di Batasiolo Granée D.O.C.G. Gavi 2014
4.5
Beni di Batasiolo Granée D.O.C.G. Gavi 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O aroma de frutas brancas como maçã verde, pera e toque mineral, completa o paladar leve, com acidez marcante e sabor de frutas cítricas. Elaborado com a Cortese, uma uva nativa do Piemonte, esse branco é produzido sob a Gavi DOCG, que detém uma das melhores expressões dessa variedade.

Ficha Técnica

Uva
Cortese (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2014
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas como maçã verde, pera, com toque mineral.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
Leve, com acidez marcante e sabor de frutas cítricas.
Harmonização
Salmão grelhado, bacalhau assado com legumes, suflê de camarão, paella, penne ao molho branco, ceviche.