EXCLUSIVO SÓCIO WINE 71.00
PREÇO NÃO SÓCIO 83.53

Comentário do Sommelier

Este exemplar premiado (Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2017) foi elaborado sob a Denominação de Origem Controlada Barbera d´Alba, uma das áreas vitivinícolas mais importantes do Piemonte. O nome Sovrana significa rainha, e foi a menção escolhida pela vinícola para representar este tinto premium feito com a uva Barbera, cultivada em um vinhedo especial, situado em um dos locais mais valiosos da região.
Itália Barbera d'Alba, Itália
Barbera (100%)

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  • Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d´Alba 2014
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Wine Exclusivo Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d´Alba 2014
83.53 71.00
exclusivo sócio wine
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d´Alba 2014
  • Tinto
    Barbera (100%)
  • Itália
    Barbera d'Alba
  • Vinícola
    Beni di Batasiolo
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses, sendo que 40% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e os outros 60% em barricas de carvalho eslavo.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras maduras, couro, especiarias e leve amadeirado
  • Gustativo
    Maduro, médio corpo, boa acidez, taninos macios, persistência agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6 anos
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Tapioca invertida de queijo e bacon, risoto à carbonara, nhoque de mandioquinha com ragu de carne, lombo suíno com crosta de especiarias, linguiça defumada ao forno com batatas, lagarto ao molho madeira.

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