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Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto d´Alba 2018
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas e negras, com toque floral e de especiarias, esse tinto possui frescor, boa presença no paladar, taninos macios e um delicado amargor, característica típica da Dolcetto cultivada no terroir de Alba. Bricco di Vergne é o nome do vinhedo que fornece as uvas para a elaboração desse rótulo.

Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto d´Alba 2018
Tinto
Dolcetto
Itália
Piemonte
Vinícola
Beni di Batasiolo
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, floral, especiarias
Gustativo
Fresco, boa presença, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Filé-mignon grelhado com manteiga de ervas, costela suína assada ao forno, frango à siciliana, pizza de lombo defumado, canelone vegetariano, queijos semiduros.