BenMarco Special Selection Cabernet Sauvignon Valle de Uco 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
BenMarco Special Selection Cabernet Sauvignon Valle de Uco 2022

Comentário do Sommelier

Nesta edição, o Clube Notáveis convida você a vivenciar a excelência da enologia argentina pelas mãos de Susana Balbo — a primeira mulher enóloga do país e um verdadeiro ícone do vinho mundial. Fundadora de uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina, Susana alia precisão técnica, sensibilidade e profundo respeito ao terroir para elaborar vinhos que encantam pela autenticidade e elegância. A linha BenMarco representa esse compromisso com a mínima intervenção e máxima expressão varietal, revelando o caráter puro de vinhedos situados em altitudes privilegiadas de Mendoza. Do Valle do Uco, a 1.050 metros, surge um Cabernet Sauvignon que impressiona pela estrutura, profundidade e equilíbrio. Seu amadurecimento por 11 meses em carvalho francês de segundo uso, permite que o protagonismo da fruta se una à sofisticação da madeira de forma sutil e envolvente. Um vinho que traduz com maestria a visão ousada e precisa de Susana Balbo — e uma oportunidade única de degustar um grande tinto argentino no auge de sua expressão.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2022
Amadurecimento
11 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Aromas de groselha, cassis e ameixa que combinam com um toque picante
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Intenso, com acidez suculenta, boa estrutura, taninos firmes e um final persistente
Harmonização
Stinco de cordeiro com polenta cremosa, assado de tira com purê de mandioquinha, lasanha de berinjela.