Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014
  • Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014
4.4
Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um belo exemplar da região de Rioja, de categoria Reserva, executado pela excelente Bodegas Berônia, e que traz uma raridade, a uva Mazuelo, a qual representa menos que 3% da área de vinhedos da região. Aproveite esta oportunidade única de degustar um vinho maduro no aroma e muito vivo no paladar.

Ficha Técnica

Uva
Mazuelo (100%)
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Beronia
Safra
2014
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Maduro, frutas negras em compota, especiarias, amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos presentes, especiarias, amadeirado, leve frutado
Harmonização
Chuletas de cordeiro ao sarmiento, t-bone ao molho de pimenta verde, risoto de arroz negro com cogumelos, calzone de carne seca com queijo coalho, tapas de presunto serrano, e queijos semiduros.