Comentário do Sommelier

Um belo exemplar da região de Rioja, de categoria Reserva, executado pela excelente Bodegas Berônia, e que traz uma raridade, a uva Mazuelo, a qual representa menos que 3% da área de vinhedos da região. Aproveite esta oportunidade única de degustar um vinho maduro no aroma e muito vivo no paladar.
Espanha Rioja, Espanha
Mazuelo (100%)

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Wine Exclusivo Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014
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Ficha Técnica

Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja Mazuelo 2014
  • Tinto
    Mazuelo (100%)
  • Espanha
    Rioja
  • Vinícola
    Bodegas Beronia
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    24 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafas.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Maduro, frutas negras em compota, especiarias, amadeirado
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos presentes, especiarias, amadeirado, leve frutado
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    30
Harmonização
Chuletas de cordeiro ao sarmiento, t-bone ao molho de pimenta verde, risoto de arroz negro com cogumelos, calzone de carne seca com queijo coalho, tapas de presunto serrano, e queijos semiduros.

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