BO Cabernet Franc 2021

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.3
BO Cabernet Franc 2021
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Comentário do Sommelier

Bo. é uma tradicional expressão usada para se referir aos uruguaios, um sinal de identidade e sentimento de pertencimento. Essa linha homenageia os uruguaios ao trazer vinhos que expressam a adaptação das uvas neste terroir com exemplares autênticos e descomplicados. Este exemplar traz a Cabernet Franc num perfil elegante, fácil de beber, leve e com amáveis notas frutadas.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Familia Traversa
Safra
2021
Amadurecimento
40% do vinho tem breve passagem por barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, sutis notas de tabaco
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere agradável frescor
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes magras, molhos à base de tomate ou manteiga de ervas, queijos semiduros. Dicas: filé mignon com manteiga de ervas, panqueca à bolonhesa, macarrão ao sugo.