BO Tannat 2021

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.2
BO Tannat 2021

Comentário do Sommelier

Bo. é uma tradicional expressão usada para se referir aos uruguaios, um sinal de identidade e sentimento de pertencimento. Essa linha homenageia os uruguaios ao trazer vinhos que expressam a adaptação das uvas neste terroir com exemplares autênticos e descomplicados. Esta é uma versão moderna e elegante da Tannat, onde 30% do vinho tem breve passagem por carvalho americano para arredondar os taninos sem atropelar as características naturais da uva. Um vinho de caráter frutado, aveludado e com taninos amáveis.

Ficha Técnica

Uva
Tannat
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Familia Traversa
Safra
2021
Amadurecimento
30% do vinho tem breve passagem por carvalho americano
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, sutis notas de madeira
Visual
Vermelho escuro
Gustativo
Um vinho jovem, frutado, corpo médio, bom volume em boca, taninos presentes, acidez média que lhe confere bom frescor
Harmonização
Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas, molhos à base de tomate, queijos duros. Dicas: carne assada ao molho madeira, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.