Cereja, amora e groselha são os aromas deste tinto de paladar leve, frutado, com taninos sutis e boa acidez. Com o objetivo de preservar todos os aromas e sabores naturais da uva, o produtor optou por amadurecer o vinho apenas em tanques de aço inox. A Merlot é uma uva tinta típica de Bordeaux, na França, que ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes.