Cava Negra Merlot 2017

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Cava Negra Merlot 2017
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Cava Negra Merlot 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Cereja, amora e groselha são os aromas deste tinto de paladar leve, frutado, com taninos sutis e boa acidez. Com o objetivo de preservar todos os aromas e sabores naturais da uva, o produtor optou por amadurecer o vinho apenas em tanques de aço inox. A Merlot é uma uva tinta típica de Bordeaux, na França, que ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2017
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Cereja, amora, groselha
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Leve, frutado, taninos sutis, boa acidez
Harmonização
Lasanhas à bolonhesa, antepasto de berinjela, contra filé acebolado, espaguete à carbonara, batata recheada, risoto de queijo.