Comentário do Sommelier

Cereja, amora e groselha são os aromas deste tinto de paladar leve, frutado, com taninos sutis e boa acidez. Com o objetivo de preservar todos os aromas e sabores naturais da uva, o produtor optou por amadurecer o vinho apenas em tanques de aço inox. A Merlot é uma uva tinta típica de Bordeaux, na França, que ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes.
Argentina Mendoza, Argentina
Merlot (100%)

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Ficha Técnica

Bodega Barberis Cava Negra Mendoza Merlot 2017
  • Tinto
    Merlot (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Bodega Barberis
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Cereja, amora, groselha
  • Gustativo
    Leve, frutado, taninos sutis, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Lasanhas à bolonhesa, antepasto de berinjela, contra filé acebolado, espaguete à carbonara, batata recheada, risoto de queijo.

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