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Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
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Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016 (750 ml)

Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
Uruguai

Uruguai

Branco

Varietal

Um vinho frutado, com notas de aspargos, e que em boca tem boa presença e uma acidez viva e refrescante. A Bodegas Carrau se especializou em apenas duas uvas brancas, a Sauvignon Blanc é uma delas, tanto que o vinho que gera foi pela segunda vez avaliado pelo Guia Descorchados como o melhor vinho Uruguai desta uva. Como descrito em seu nome, o período em que permanece ``sur lies´´ (sobre as borras) é um dos principais processos responsáveis pela sua personalidade singular e cativante, por agregar-lhe maior complexidade aromática e gustativa.

— Sommelier Wine
  • 92

    PONTOS

    DESCORCHADOS

R$ 79,00

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Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
  • Safra 2016
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Branco
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Sauvignon Blanc (100%)
  • Teor Alcoólico 13.5% ABV
  • Amadurecimento 6 meses sobre as borras em tanques de aço inox.
Terroir
  • País Uruguai
  • Região Las Violetas
  • Vinícola Bodegas Carrau
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo claro com tons verdeais.
  • Olfativo Frutas tropicais sobre notas herbáceas como de aspargos.
  • Gustativo Tem boa presença, com acidez viva e final cítrico.
  • Harmonização Ostras gratinadas no vinho branco, ceviche de peixes brancos, risoto de champignons, caldo verde, pamplona de frango, e queijos frescos.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 3 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Bodegas Carrau

Premiações

2016

  • DS 92
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Safra
Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016

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750 ml

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