64.90
SÓCIO CLUBE WINE 55.17

Comentário do Sommelier

Um vinho frutado, com notas de aspargos, e que em boca tem boa presença e uma acidez viva e refrescante. A Bodegas Carrau se especializou em apenas duas uvas brancas, a Sauvignon Blanc é uma delas, tanto que o vinho que gera foi pela segunda vez avaliado pelo Guia Descorchados como o melhor vinho Uruguai desta uva. Como descrito em seu nome, o período em que permanece ``sur lies´´ (sobre as borras) é um dos principais processos responsáveis pela sua personalidade singular e cativante, por agregar-lhe maior complexidade aromática e gustativa.
Uruguai Las Violetas, Uruguai
Sauvignon Blanc (100%)

Mais fotos

  • Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
  • Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
92
DESCORCHADOS
Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
64.90
Sócio Clube Wine Paga Apenas   55.17

Ficha Técnica

Bodegas Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2016
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Uruguai
    Las Violetas
  • Vinícola
    Bodegas Carrau
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses sobre as borras em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com tons verdeais.
  • Olfativo
    Frutas tropicais sobre notas herbáceas como de aspargos.
  • Gustativo
    Tem boa presença, com acidez viva e final cítrico.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Ostras gratinadas no vinho branco, ceviche de peixes brancos, risoto de champignons, caldo verde, pamplona de frango, e queijos frescos.

Quem viu esse produto, também viu