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Boissy & Delaygue Lou Pontías A.O.C. Côtes du Rhône 2016
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Comentário do Sommelier

Com um perfil elegante, este tinto é elaborado com uvas provenientes de vinhas da área sul de Côtes du Rhône, cultivadas a cerca de 400 metros de altitude. Lou Pontías é o nome de uma leve brisa que sopra as vinhas nas manhãs durante o verão, refrescando os vinhedos. Assinado pela Boissy & Delaygue, vinícola referência na região do Rhône, esse vinho traz a tipicidade do terroir local.

Ficha Técnica

Boissy & Delaygue Lou Pontías A.O.C. Côtes du Rhône 2016
Tinto
Syrah (80%), Marselan (10%), Grenache Noir (10%)
França
Côtes du Rhône
Vinícola
Boissy & Delaygue
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias
Gustativo
Elegante, bom corpo, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Penne à carbonara, maminha ao forno, lasanha de berinjela com queijo, ravióli de ragu de cordeiro, risoto de parmesão com bacon, queijos semiduros.