Comentário do Sommelier

Um Valpolicella com aromas de frutas vermelhas frescas, com notas florais e nuance de tosta. Em boca é frutado, fresco, com taninos macios, de corpo médio e agradável final. Os irmãos Bolla fundaram a vinícola há mais de 125 anos e hoje o sobrenome da família é uma forte marca de vinhos da Itália, conhecida no mundo todo.
Itália Veneto, Itália
Corvina , Rondinella, Corvinone

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Bolla Classico D.O.C. Valpolicella 2015
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Ficha Técnica

Bolla Classico D.O.C. Valpolicella 2015
  • Tinto
    Corvina , Rondinella, Corvinone
  • Itália
    Veneto
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    Breve passagem por barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi brilhante.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, com notas florais e nuance de tosta.
  • Gustativo
    Frutado, fresco, com taninos macios, de corpo médio e agradável final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Panqueca à bolonhesa, couve flor gratinada, lombo suíno ao molho agridoce, penne ao pomodoro, mix de queijos e embutidos e nhoque à matriciana.

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